Tortillas de harina, frijoles y queso: una combinación sencilla para la mesa.
Preparación
Calienta los frijoles en una cacerola. Si están muy espesos, añade una cucharada de agua y remueve.
Calienta las tortillas por ambos lados en una sartén hasta que estén suaves y flexibles.
Unta una capa de frijoles sobre cada tortilla. Agrega el queso y, si deseas, la crema y el aguacate.
Dobla las tortillas por la mitad y sirve de inmediato.
Revisa los ingredientes de los envases si tienes alergias. Los quesos contienen leche; las tortillas y otros acompañamientos pueden contener otros alérgenos.